วิธีทำสูตรซุปหัวหอมฝรั่งเศส

บทนำ

วิธีทำสูตรซุปหัวหอมฝรั่งเศส อําหนักหอนกรอบสีทอง กับน้ําซุปรสเด็ดและชั้นหน้าของชีสที่ไหม้ที่จะทานรู้สึกถึงความอร่อยของหอนซุปฝรั่งเศส! หากคุณเคยสงสัยเรื่องวิธีทําเมนูอาหารคลาสสิคนี้ที่บ้าน คุณจะได้รับสูตรอร่อยในบทความนี้ ในบทความนี้ เราจะแนะนําขั้นตอนการทําหอนซุปฝรั่งเศสที่อร่อยมาก ที่จะทําให้คุณอร่อยมากเท่ากับร้านอาหารหรูใดๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟที่มีประสบการณ์หรือเริ่มต้นในครัว สูตรนี้เหมาะสําหรับคุณ

ส่วนผสาน

สําหรับซุป:

  • หอนขนาดใหญ่ 4 ลูก หั่นบาง
  • เนยทาร์ทบน้านัลท์ 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสองกลีบ สับเล็ก
  • น้ําตาล 1 ช้อนชา
  • น้ําอัลกอฮอล์ขาว 1/2 ถ้วย
  • น้ําซุปเนื้อ 8 ถ้วย
  • ใบกะเพรา 2 ใบ
  • เกลือและพริกไทยตามรสชาติ

สําหรับโครตอน:

  • แผ่นขนมปังบาเก็ต
  • เนยละเอียด 1/4 ถ้วย
  • ชีสกริวเยร์ขูดละเอียด 1/4 ถ้วย
วิธีทำสูตรซุปหัวหอมฝรั่งเศส

ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1: คาราเมลไอซ์หอน

  1. นําหม้อขนาดใหญ่ไปอุ่นให้พร้อมที่ไฟปานกลางต่ำ แล้วใส่เนย.
  2. ทิ้งให้เนยละลาย จากนั้นใส่หอนที่หั่นบางและกระเทียม โรยด้วยน้ําตาล.
  3. คนอีกที ครั้้งใหม่ แล้วทาให้หอนเข้าสีหวาย เมื่อหอนเริ่งมีสีทองสวย.

ขั้นตอนที่ 2: เครายมาอกวีด้วยไวน์

  1. ใส่น้ําอัลกอฮอล์ขาวเพื่อเครามาอกหม้อ แล้วต้มไปจนเหลือครึ่งหนึ่ง.
  2. ปลายทิ้งให้น้ําอัลกอฮอล์ราดหม้อเพื่อเล็บไปเหยีงบนด้วย.

ขั้นตอนที่ 3: ต้มพร้อมกับน้ําซุป

  1. นําน้ําซุปเนื้อและใบกะเพรามาใส่ในหม้อ นําไปเปิดไฟให้เดือด.
  2. ลดไฟลงแล้วปลายไปต้มอีก 20-30 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสชาติ

ขั้นตอนที่ 4: ทําคราสตอน

  1. ขณะที่ซุปกําลังต้ม กดอินอเมืองเราเป็น 400 ฟารนไฮเทน และ 200 องศาเซลเซียส
  2. ทาแผ่นขนมปังด้วยเนยละเอียดแล้วเที่อ่างอุณหภูมิ เพื่อที่พร้อมขนาดทองสวย.
  3. โรยชีสกริวเยร์บนแผ่นขนมปังที่อ่างนอกหอน.

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟ

  1. นําใบกะเพราออกจากซุปและเทซุปลงในชามที่ทนความร้อน.
  2. วางแผ่นขนมปังที่ได้ทาเนยละเอียดแล้วให้ไปลงบนแผ่นขนมปังแต่ละชิ้น.
  3. วางชามซุปลงในเตาอบในเตาอบที่ 400°F (200°C) ให้ชีสไหม้และกลางทอง.

เคล็ีอคเล็อคในการทำซุปหอนเศสที่พัสเลิฟ

  • ใช้หอนชนิดหวานเช่นวีดาเลียหรือวอลลาวัลลาสาหรือหอนชนิดที่คุณชอบสำหรับรสชาติที่อ่อนมอง.
  • อย่าเร่งกรรมการคาราเมลไอซ์; คือขั้นตอนที่มาด้วยเสี้ยว.
  • เลือกน้ําซุปเนื้อที่มีคุณภาพดีหรือทําเองสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด.
  • ระมัดระวังเมื่อคาราเมลไอซ์หอน ต้องเฝ้าดูให้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ชีส.

การปรับแปลงและเพิ่มเติม

คุณต้องการมีสูตรอร่อยของเศรีโยตี่หอนหรือไม่? นี่คือบางข้อหงอดที่น่าสนุกตามรสนิยมของเศรีโยตี่หอน:

1. ซุปหอนเศรสพร้อมหอน

ใส่น้ําอัลกอฮอล์แห้งเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติเข้มข้นและซับซ้อนขึ้น.

2. ซุปหอนสู่หอนกาวดา

แลกสารอาร์รรี้กีวีร์ทรายกับชีสกริวเยร์เนื้อหม้อสู่หอนที่เป็นความหันมเหนื่อย.

3. ซุปหอนพร้อมสมุทร

โรยสารทิมหรือหัวหอนด้วยเพื่อให้รสชาติสดใหม่.

สรุป (วิธีทำสูตรซุปหัวหอมฝรั่งเศส)

นี่คือสูปหอนซุปที่เหมาะสม! ด้วยความอดทนและน้อยความรัก คุณสามารถสร้างซุปที่อุ่นใจและปราศจากรสูรสนิยมที่อร่อยมากและปริ่นทาที่ดุ้มสายทุด. ไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นตระเวนเศรยี่ในรุ่นที่ไม่มีเจเหมือนขั้นตอนที่มีหรรุ่นขั้นที่มีอยู่คุณจะต้องบรรลุขนรกในโต๊ะอาหารของคุณ. เอาหอนนั้นและครั้งที่คุณค่อยๆ เปิดเมนูไว้ถึง.

คำถามที่พบบ่อย

1. สามารถใช้หอนสีแดงแทนของหอนสีเหลืองได้หรือไม่สา่?

แน่นอน, หอนสีแดงเป็นทางเลือกที่ดี, ซึ่งให้รสชาติที่แตกต่างเล็กน้อยให้กับซุปของคุณ.

2. สามารถบรรรยายยบีเดิทรัวริเทอ็ล้ายปรนะหอนเสียลที่จะตาท์กับหอนได้หรือไม่สา่?

แผ่นขนมปังกรอบหรือสลัดสีเขียวรวมกันได้ดีกับซุปหอนเศส.

3. สามารถทำเวอจิทารี่เรียน์เวชันของซุปนี้ได้หรือไม่?

ใช่, คุณสามารถแทนน้ําซุปเนื้อด้วยน้ําซุปเจได้เพื่อทําซุปหอนเศสที่อร่อย

4. สามารถแชงเผินซุปหอนเศสที่เหลือได้หรือไม่?

คุณสามารถแชงเชลียงซุปได้ แต่ควรระมัดระวังว่าลักษณะของหอนอาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเมื่อเรี่ยนอุ่นใหม่.

5. ชีสชนิดใดเหมาะสำหรับการใช้กับโครเตนแห่งขนมปัง?

แม้กริวเยร์เป็นแบบแบบการเลือกที่ดีเพราะสามารถใช้ชีสสวิสหรือชีสปาร์มีซอนเป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับการใช้กับขนมปังให้ทาสำหรับเวชันทาอื่น.

สรุป

นั้นคือสูปสูปหอนซุปที่ดี! ด้วยความอดทนและรักทั้งหนิ้นหนังคุณสามารถสร้างซุปที่อุ่นใจและตัดสินใจไม่ยอมสี้เส้ยแก่ทิ่เสียทุดยั้ที่คุณเคยได้รอเล็กคุณหอนคารรุ่นไว้ทามือคุณ. ดั้งเริงหอนดานนั้นและเครนอารุ่นทำหาคุณ – ซุปหอนฝรั่งเศสที่ทำเองรอรุ่นคุณ!

สูตรครีมบรูเล: ของหวานอร่อยที่จะทำให้คุณตกหลุมรสชาติ

About threadsproapp

Check Also

ไก่ทิกก้ามัสซาลา: การเดินทางทางครัวคือความอร่อย

ไก่ทิกก้ามัสซาลา: การเดินทางทางครัวคือความอร่อย

แนะนำ ไก่ทิกก้ามัสซาลา: การเดินทางทางครัวคือความอร่อย ความอร่อยที่หอมหวานของไก่ทิกก้ามัสซาลาทำให้เป็นที่รักทั่วโลก ทั้งที่เกินขอบเขตทางวัฒนธรรม เราจะลงลึกสู่ต้นกำเนิด ศิลปะการเตรียม และรายละเอียดที่น่าทึ่งที่ทำให้สังเกตได้ว่า นี่คืออาหารที่ยอดเยี่ยมทางรส. เข้าใจต้นกำเนิด H1: การผสมวัฒนธรรม รากของไก่ทิกก้ามัสซาลาคือหลากหลายเหมือนกับรสชาติของมัน ค้นพบการผสมรวมของวัฒนธรรมอินเดียและอังกฤษที่สร้างสิ่งนี้ขึ้น. H2: …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *